بلاگ شابش

بهترین ترفند های خانه داری

بهترین ترفند های خانه داری

قطعا همه ی ما دوست داریم که خونه ای پاکیزه و مرتب داشته باشیم.

اما همیشه هم وقتی برای تمیز کردن و شست و شو نداریم!

یا فرض کنید در بعضی مواقع با چالش هایی هم رو به رو می شیم 

که این مشکلات رو چند برابر می کنه.

برای مثال ، از مشکلات مربوط به آشپزی و اشک چشم پیاز بگیر تا کرم زدن روی پوست و کثیف شدن دست ها

در ادامه این مطلب قصد داریم راهکار های مفید برای خونه داری رو بهتون بگیم تا با استفاده از این ترفند ها 

چالش های خونه داری رو به بهترین شکل حل کنید.

با ترفندهای خونه داری برای آشپزی شروع می کنیم

درست کردن  استیک یا برگر خونگی عالی!

حتما شما هم رستوران های عالی رو سراغ دارید که بهترین برگر یا استیک هارو سرو می کنند

و بعد از هر بار رفتن به این رستوران ها می گید کاش دستور پخت این غذا رو داشتم.

اما جالبه که بدونید دستور پخت خاصی نداره و با یک سرچ ساده در گوگل می تونید به اون دسترسی داشته باشید

و به جای دستور پخت بهتره دنبال ترفند این غذا باشید.

راهکار مناسب برای پخت یک گوشت می تونه یک تیکه یخ باشه!

بله درست متوجه شدید تکه یخ راز بزرگ ، برای این غذاست.

روش صحیح برای گریل کردن ماهی

ماهی همیشه از غذاهای بسیار محبوب و پر طرفدار بین ایرانی ها بوده و است. 

و معمولا برای پخت اون از روش های مختلفی مثل سرخ کردن ، آب پز ، بخار پز و .... استفاده می کنند.

اما اگر قصد گریل کردن اون رو دارید بهتره بدونید که موقع گریل کردن ماهی ، به سطح دستگاه چسبیده و هنگام بر داشتن شکل اصلی خودش رو از دست می ده!

برای جلوگیری از این کار بهتره ماهی رو بر روی یک لایه لیمو ترش قرار بدید و سپس گریل کنید.

با این کار هم طمع خوبی به ماهی می دهید و هم از خراب شدن اون جلوگیری می کنید.

پیتزا و گرم کردن اون

پیتزا از جمله غذاهایی ست که در هر حالتی بسیار محبوب بوده و طرفدار های خاص خودش رو داره!

و خیلی ها ترجیح می دن که حتی اگر چند برشی از روز گذشته مونده اون رو مجدد گرم کرده و میل کنند.

برای اینکه بعد از گرم کردن مجدد ، پیتزا خراب یا بی مزه نشه موقع گرم کردن اون در مایکروفر یک لیوان پر از آب رو

در کنارش قرار بدید تا پیتزا گرم و نرم بشه!

بهترین راهکار برای دوختن شکم ماهی و مرغ

اگر ماهی یا مرغ شکم پر درست می کنید  بهتره بجای اینکه نگران طمع اون باشید

بیشتر به این فکر کنید تا شکم رو به خوبی بدوزید تا مواد اون هنگام سرخ کردن بیرون نریزه 

و غذا شکل بدی پیدا نکنه!

بهترین گزینه برای اینکار نخ دندون می تونه باشه که هم از نظر بهداشتی بودن مطمئنه و هم از 

نظر مقاوم بودن.

زردی تخم مرغ رو به راحتی جدا کنید

معمولا تخم مرغ ماده ای است که در بیشتر غذا ها و دسر ها از اون استفاده میشه 

و در اکثر دستور پخت ها باید سفیدی از زرده ی اون جدا بشه

معمولا روش های زیادی برای این کار وجود داره که در بیشتر مواقع هم کارایی نداره.

برای استفاده درست جداکردن زرده از سفیدی بهتره یک بطری آب پلاستیکی رو خالی کنید

تخم مرغ رو در یک ظرف چینی شکسته و ظرف رو نزدیک بطری آب کنید با فشار دادن بطری 

و کمی مکث زردی تخم مرغ به راحتی جدا شده  و داخل بطری می ره .

حالا با خیال راحت می تونید از زرده ی جدا شده استفاده کنید.


یک  خوراک عدسی مقوی درست کنید

همه ی ما به خوبی با خواص زیاد و مقوی عدس به خوبی آشنایی داریم

 برای اینکه بتونید یک عدسی خوش طمع و مقوی داشته باشید یک پیشنهاد برای شما داریم!

آب برنجی رو که آبکش کردید دور نریزید و از اون برای درست کردن سوپ یا عدسی استفاده کنید.

 

روش صحیح برای برش دادن کره

معمولا همه ی ما کره رو در فریزر نگهداری می کنیم

و زمانی که برای استفاده اون رو خارج می کنیم معمولا تا نرم شدن و برش آسون چند دقیقه ای 

به زمان احتیاج داریم اما یک راه حل آسون برای این کار وجود داره !

یک استکان به نسبت اندازه کره را انتخاب کرده و روی کره بگذارید بعد از حدود 3 تا 5 دقیقه

کره به راحتی برش می خوره

 

تزیین کیک و دسر

اگر کرم شکلات ، شما به شکل پمپی نیست و هنگام استفاده از اون به مشکل بر می خورید

بهتره در پلاستیکی اون رو ، با شمع کمی نرم کنید و با یک سوزن در اون سوراخ هایی رو ایجاد 

کنید حالا به راحتی با فشار دادن می تونید طراحی خاص خودتون رو ، روی کیک و دسر ها داشته باشید.

 

اگر به درست کردن کیک و دسر علاقه دارید در این مطلب براتون روش پخت 5 دسر خونگی با نوع تزیین

اون رو گفتیم ، پیشنهاد می کنیم ببینید!

 

راهکار های کاربردی جهت استفاده از مواد غذایی

اسم هر ادویه رو فراموش نکنید!

معمولا ادویه ها به خاطر نزدیکی رنگ و شباهت به هم ممکنه اشتباهی مورد استفاده قرار بگیرند.

برای جلوگیری از این کار بهتره ، بعد از اینکه هر ادویه ای رو که از جعبه خارج می کنید اسم اون رو جدا کنید

و به روی ظرف بچسبونید با این کار کابینت مرتب تری دارید و از بروز اشتباهات هم جلوگیری می کنید.

 

 شعله گاز رو با ماکارونی روشن کنید

اگر فندک گازتون تموم شد و به تعداد کافی کبریت هم نداشتید 

یک ماکارونی رو آتیش زده و با اون بقیه شعله های گاز رو روشن کنید.

جلوگیری از حشره زدن برنج

برای  جلوگیری از حشره زدن برنج راهکار های بسیاری وجود داره 

از انواع برگ درختان  تا قرص و دارو های شیمیایی و .....

اما بهترین راهکار برای اینکه خاصیت برنج رو حفظ کنه و از خرابی اون جلوگیری کنه

پودر نعناست !

به ازای هر کیلو برنج پنج گرم پودر نعنا به اون اضافه کرده تا از خرابی برنج جلوگیری کنید.

 

ترفند های شست و شو و نظافت در خانه

با یک ماهی تابه پر روغن چیکار کنیم؟

بعد از غذا خوردن یکی از چالش های بزرگ می تونه شست و شوی ظرف و قابلمه ها باشه

خوب ماشین ظرف شویی تا حدی می تونه در رابطه با این موضوع بهتون کمک کنه اما مشکل 

اصلی می تونه قابلمه و ظرف هایی پر چرب باشه که ، قدرت ماشین ظرف شویی هم برای اون کافی نیست!

 این جور مواقع سریع یک نوشابه باز کنید و داخل ظرف های کثیف بریزید و بعد از نیم ساعت اون ها رو با مواد

شوینده آب بکشید.

با این کار متوجه قدرت گاز در نوشابه می شید.

 

نشاسته پاک کننده ، مجسمه های گچی

کمی نشاسته رو با آب حل کرده و با کمک یک قلمو 

بر روی مجسمه ها بزنید. نشاسته بهترین شوینده برای 

مجسمه های گچی ست!

 از بین بردن لکه های فرش

یکی از وحشت ناک ترین کثیفی ها در خونه می تونه مربوط به لکه های فرش باشه

چون برای شست و شوی اون ها در بیشتر مواقع مجبور می شیم از قالی شویی ها 

کمک بگیریم که به ناچار چند روزی رو باید بدون فرش و خونه ی آشفته سپری کنیم

از طرفی شستن اون ، در خونه و به تنهایی کار سخت و دشواری می تونه باشه!

ما یک راهکار مفید برای از بین بردن این لکه ها داریم.

کاغذ خشک کن

وقتی با لکه های رنگی روی فرش مواجه شدید سریعا مقداری کاغذ خشک کن

روی اون ها قرار بدید تا آب فرش رو بگیره با این کار دیگه لک و خیسی روی 

فرش نمی مونه!

از بین بردن بوی بد ماهی 

برای از بین بردن بوی بد ماهی از روی دست ها بهتره اون ها رو با سرکه و آب ولرم بشورید

سرکه می تونه تا حد قابل توجه ای بوی بد رو از دست خنثی کنه!

همچنین برای از بین بردن این بو در محیط می تونید مقداری سرکه همراه با آب رو در ظرفی 

ریخته و به مدت یک ساعت بجوشانید ، بخار این کاسه می تونه بوی بد رو از محیط پاک کنه!

جلوگیری از جمع شدن گرد و خاک در سطوح چوبی

مقداری آب لیموی تازه به همراه روغن زیتون رو مخلوط کنید و بر روی سطوح چوبی اسپری کنید

روغن زیتون با آب لیمو کمک میکنه تا گرد و خاک ها از سطوح به خوبی پاک بشه.

پاک کردن مو و پشم حیوانات

 داشتن حیوان خانگی همون طور که می تونه شیرین و لذت بخش باشه ، دردسر های خاص خودش رو هم داره.

برای مثال یکی از چالش های بزرگ در نگهداری از حیوانات خانگی می تونه پشم و موی اون ها باشه.

اگر می خواید یک راهکار درست رو برای حل این مشکل انتخاب کنید ، بهتون پبشنهاد می کنیم یک دستکش پلاستیکی

رو دستتون کنید ، کم اون رو نم دار کرده و شروع کنید به دست کشیدن روی مبل و صندلی پلاستیک و نم آب می تونه کمک

بزرگی کنه تا به طور کامل موی حیوانات رو جمع کنید.

مانع رنگ پریدگی در لباس های مشکی شوید!

اگر دوست ندارید تا لباس های مشکی به راحتی دچار رنگ پریدگی یا خرابی بشن 

اون هارو با محلول سرکه بشورید!

مقداری سرکه به همراه مایع لباس شویی و آب سرد قاطی کنید و لباس های مشکی رو 

درون اون قرار  بدید سپس آبکشی کنید.

خوش بو کردن سرویس بهداشتی 

خوش بو کننده ها عامل اصلی بوی خوش در سرویس های بهداشتی هستند.

اما با توجه به شیمیایی بودن آن ها و اسانس های متنوع می تونند باعث ایجاد حساسیت و 

مشکلات تنفسی هم بشن!

در نتیجه می تونید از خوشبو کننده های طبیعی برای رفع بوی بد استفاده کنید.

طرز تهیه خوشبو کننده طبیعی

مقداری الکل

اسانس 

آب طبیعی

تکه های نعنا

این مواد رو با هم ترکیب کنید و روزانه در  سرویس های بهداشتی اسپری کنید.

جلوگیری از بوی بد یخچال

چند تیکه قند رو بسوزونید و در طبقات یخچال بزارید

با این کار  از ایجاد بوی بد در یخچال جلوگیری می کنید

 

جلوگیری از کپک زدن خوراکی ها 

اگر نگران موجودی به نام کپک هستید ، پیشنهاد می کنم رابطه تون رو با دارچین خوب کنید!

حالا چه پودر دارچین چه چوب دارچین.

داریچین یک ضد عفونی کننده قوی است و می تونه کمک کنه تا مواد غذایی دچار کپک زدگی نشه!

می تونید در جعبه نون یکی دوتا چوب دارچین قرار بدید و برای جلوگیری از کپک مربا توی اون پودر دارچین بریزید.

با این کار دیگه نگران کپک نباشید.

برش نان

در بیشتر واقع پیش اومده وقتی که خواستیم نون برش بدیم از وسط خرد شده یا شکل ظاهری خودش رو 

از دست داده . مخصوصا نون باگت!

در این جور مواقع بهتره که چاقوی رو درون آب جوش بزارید بعد از 2 دقیقه صبر کنید و سپس نون رو برش بدید.

 

تازه نگهداشتن کوکی و کلوچه

همه ی ما دوست دارم که کلوچه و کوکی های تازه بخوریم

برای اینکار باید بتونیم اون هارو تازه نگهداریم !

یک راه حل مناسب!!

کافیه یک برش سیب رو در داخل ظرف کوکی ها قرار بدید.

کوکی رطوبت سیب رو به خودش جذب کرده و برای مدت بیشتری تازه می مونه!

 

قطعات گوشت یخ زده

برای اینکه بتونید گوشت رو در قالب های مشخص و به صورت قطعه قطعه داشته باشید

قبل از اینکه  اون رو در فریزر بزارید ابتدا چند نکته رو رعایت کنید.

 1- گوشت چرخ کرده رو در یک نایلون پلاستیکی زیپ دار قرار بدید

2- با کف دست تمام اون رو به طور یک دست و مرتب پخش کنید

3- سپس با یک تیکه چوب شروع کنید به تقسیم کردن و خط انداختن روی نایلون

4- و در آخر به همون شکل نایلون رو در فریزر قرار بدید.

 بعد از یخ زدن به اندازه نیاز و به راحتی می تونید قالب های یخ زده رو مصرف کنید.

 

نگهداری از موز

برای تازه نگهداشتن موز و جلوگیری از خرابی اون کافیه دور ساقه سلفون بپیچید با این کار 

موندگاری اون رو چند برابر می کنید.

وقتی پیاز خرد می کنید دیگه گریه نکنید!

چند دقیقه قبل اون رو در فریزر بزارید تا مواد شیمیایی که تقریبا سمی و عامل اشک هستند از بین بروند.

همین طور برای پوست کندن بدون دردسر سیر کافیه اون رو به مدت 30 ثانیه در گرمای ماکروفر قرار بدید.

برش راحت گوجه های مینیاتوری

گوجه های کوچیک علاوه بر خوش مزه بودن ، شکل ظاهری خوبی هم دارند 

و مورد استفاده برای تزیینات و سفره آرایی هستند.

اما به شرطی که بدون له کردن و خرابی بشه اون رو خرد کرد

برای برش دادن پیشنهاد می کنیم اون هارو پشت بشقاب بگذارید

و یک بشقاب دیگر روی آنها قرار بدید و سپس با چاقوی بزرگ و تیز در یک حرکت و به راحتی اون هارو

قطعه قطعه  کنید.

پاک کردن لکه های آینه

لک شدن آینه مشکلی است که همیشه با اون سروکار داریم

اما تنها یک راه حل قطعی برای این مشکل وجود دارد.

خمیر دندون

مقداری خمیر دندون رو به یک دستمال تمیز بمالید

سپس شروع کنید به تمیز کردن آینه.

پاک کردن لاک ناخن

یک ظرف در بسته مناسب انتخاب کنید.

مقدار زیادی پنبه رو داخل اون بزارید و حدود یک سوم از ظرف رو 

آستون خالی کنید. بعد از چند دقیقه ناخن هاتون رو داخل پنبه کنید

و با یک حرکت در سریع ترین زمان ناخن هاتون رو پاک کنید.

فقط به خاطر داشته باشید که بعد از هر بار استفاده درب ظرف رو محکم 

ببندید تا آستون نپره.

 

همون طور که دیدید با دونستن چند نکته آسون و مهم می تونید تا حد زیادی چالش های خونه داری رو حل کنید

اگر شما هم نکته ای مفید و کاربردی در این زمینه می دونید اون رو با ما به اشتراک بزارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نام و نام خانوادگی را وارد کنید .
نام و نام خانوادگی را وارد کنید .
از اینکه ما رو در راستای ارائه خدمات بهتر یاری میکنید سپاسگزاریم
راضی هستم راضی هستم
بد نبود بد نبود
راضی نیستم راضی نیستم